Rillettes de saumon

Rillettes de saumon
Pour 6 à 8 personnes
A préparer 48 heures avant .

Ingrédients : 1 Boite de 220 grammes de saumon au naturel.
Trois tranches de saumon fumé.
2 petites échalotes.
25 cl de crème fraîche.
100 à 150 grammes de beurre.

Mixer le tout , mettre en terrine ,au frigo.
Servir comme présenté ci-dessus ou comme vous le souhaitez.